Internship Food Quality, Waste & Health Risks ‒ Research Institute

Die Fraunhofer-Gesellschaft (www.fraunhofer.de) betreibt in Deutschland derzeit 76 Institute und Forschungseinrichtungen und ist eine der führenden Organisationen für anwendungsorientierte Forschung. Rund 32 000 Mitarbeitende erarbeiten das jährliche Forschungsvolumen von 3,4 Milliarden Euro.

We at the Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging IVV, with locations in Freising and Dresden, are leaders in research and development across our business areas: food, packaging, product impact, processing machinery, as well as recycling and environment. In our day-to-day work, we face current industry challenges and advance the key themes of tomorrow, such as bioeconomy, circular economy, health and well-being, and safety and resilience.

For more insights into our institute's work, visit our YouTube channel: YouTubeIVV

In the »Retention of Food Quality« department, we research and detect quality changes in food and develop innovative and rapid detection methods to prevent food waste and reduce health risks (e.g., from mycotoxins). We follow the "From Farm to Fork" strategy and consider the entire value chain all the way to the consumer.

Was Du bei uns tust

Support in the (experimental) design and execution of experiments and feasibility studies
Development and validation of standard operating procedures
Analysis and visualization of experimental data
Operational support in exploring new research topics through detailed literature reviews

Was Du mitbringst

This internship is particularly relevant for those studying chemistry, food technology, food chemistry, biology, biotechnology, or a similar field.

A careful, analytical, and reliable working style
Team spirit and initiative
Creativity and openness towards new ideas, as well as enthusiasm for advanced analytical methods (e.g., multi-/hyperspectral imaging)
Preferably, knowledge of instrumental analysis (e.g., HPLC, GC-MS) and data processing

Was Du erwarten kannst

Participation in innovative research projects and solving complex industrial questions
A high degree of personal freedom and openness for your ideas and suggestions, as well as flexible working hours
Point of contact to future professional fields and practical implementation of the knowledge gained during your studies
Collaborative work in a supportive team

Wir wertschätzen und fördern die Vielfalt der Kompetenzen unserer Mitarbeitenden und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Alter, Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung sowie sexueller Orientierung und Identität. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.

Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 39 Stunden. Die Stelle kann auch in Teilzeit besetzt werden. Die Vergütung richtet sich nach den Richtlinien des Bundes über Praktikantenvergütungen.

Mit ihrer Fokussierung auf zukunftsrelevante Schlüsseltechnologien sowie auf die Verwertung der Ergebnisse in Wirtschaft und Industrie spielt die Fraunhofer-Gesellschaft eine zentrale Rolle im Innovationsprozess. Als Wegweiser und Impulsgeber für innovative Entwicklungen und wissenschaftliche Exzellenz wirkt sie mit an der Gestaltung unserer Gesellschaft und unserer Zukunft.

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann bewirb Dich jetzt online mit Deinen aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

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Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV

www.ivv.fraunhofer.de

Kennziffer: 78688 Bewerbungsfrist:

Stellensegment: R&D Engineer, Intern, R&D, Biotech, Research, Engineering, Entry Level, Science

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