Ort:  Freising
Datum:  15.09.2022

Naturwissenschaftler*in als Doktorand*in

Die Fraunhofer-Gesellschaft (www.fraunhofer.de) betreibt in Deutschland derzeit 76 Institute und Forschungseinrichtungen und ist die weltweit führende Organisation für anwendungsorientierte Forschung. Rund 30 000 Mitarbeitende erarbeiten das jährliche Forschungsvolumen von 2,9 Milliarden Euro.  

Als Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung mit den Standorten Freising und Dresden sind wir führend in Forschung und
Entwicklung für unsere Geschäftsfelder Lebensmittel, Verpackung, Produktwirkung, Verarbeitungsmaschinen sowie Recycling und Umwelt. In
unserer täglichen Arbeit beschäftigen wir uns mit aktuellen Herausforderungen der von uns adressierten Branchen und treiben die
Zukunftsthemen Bioökonomie und Kreislaufwirtschaft, Gesundheit und Wohlbefinden sowie Sicherheit und Resilienz voran.


Die Abteilung »Sensorische Analytik und Technologien«« sucht zum 01.09.2022 eine*n Naturwissenschaftler*in als Doktorand*in für den Standort Freising.

 

Was Sie bei uns tun

Die Arbeiten in Rahmen der Promotion umfassen die Analyse von geschmacksprägenden Bestandteilen bzw. Eigenschaften (u. a. Aromastoffe, Geschmacksstoffe, Textureigenschaften) ausgewählter Lebensmittel-Snacks (z. B. Fruchtgummis) in Zusammenhang mit der multisensorischen Wahrnehmung und Konsumentenakzeptanz. Die Messungen erfolgen sowohl am Lebensmittel als auch am Menschen. Neben den Arbeiten innerhalb des Projektes sind zusätzlich allgemeine Aufgaben im Bereich der Gerätebetreuung zu erbringen. Im Rahmen von Industrieaufträgen und öffentlichen Projekten sammeln Sie zudem Erfahrung in Auftrags- und Projektakquisition sowie hinsichtlich Projektmanagement.

 

Was Sie mitbringen

  • einen wissenschaftlichen Hochschulabschluss (Master, Staatsexamen, Diplom) in Lebensmittelchemie, Chemie, Molecular Sciences, Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaft oder einer vergleichbaren Fachrichtung
  • überdurchschnittliches Interesse an wissenschaftlicher Arbeit und interdisziplinärer Zusammenarbeit in einem Team sowie hohe Einsatzbereitschaft
  • Grundkenntnisse und praktische Erfahrung in analytischen Technologien, speziell der Gaschromatographie und Massenspektrometrie
  • eine strukturierte als auch zuverlässige Arbeitsweise und Teamfähigkeit
  • einen routinierten Umgang mit den gängigen Office-Anwendungen sowie handlungssichere Englischkenntnisse in Wort und Schrift

 

Was Sie erwarten können

  • eine hervorragende technische Ausstattung in modernen Laboren mit Analyseninstrumenten
  • Eine abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit mit hoher Eigenverantwortung
  • Ein kreatives und interdisziplinäres Arbeitsumfeld in einem hoch motivierten Team in dem sich erfahrene Expert*innen und Nachwuchskräfte unterstützen und verstärken
  • Die Möglichkeit zur individuellen Entwicklung durch ein vielfältiges Weiterbildungsangebot
  • Eine flexible Arbeitszeitgestaltung (Gleitzeit) zur besseren Vereinbarkeit von Familie und Beruf

 

Wir wertschätzen und fördern die Vielfalt der Kompetenzen unserer Mitarbeitenden und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Alter, Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung sowie sexueller Orientierung und Identität. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.

Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 39 Stunden und wird mit 67% vergütet. Die Stelle kann auch in Teilzeit besetzt werden. Die Stelle ist zunächst auf 3 Jahre befristet.Anstellung, Vergütung und Sozialleistungen richten sich nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD).

Mit ihrer Fokussierung auf zukunftsrelevante Schlüsseltechnologien sowie auf die Verwertung der Ergebnisse in Wirtschaft und Industrie spielt die Fraunhofer-Gesellschaft eine zentrale Rolle im Innovationsprozess. Als Wegweiser und Impulsgeber für innovative Entwicklungen und wissenschaftliche Exzellenz wirkt sie mit an der Gestaltung unserer Gesellschaft und unserer Zukunft. 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich jetzt online mit Ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! 
 

Fragen beantwortet Ihnen gerne:

Herr Dr. Jonathan Beauchamp

Telefon: +49 8161 491-214

Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV 

www.ivv.fraunhofer.de 


Kennziffer: 43543                Bewerbungsfrist: 07.08.2022

 


Jobsegment: Project Manager, Technology